JARDINS AUTO FERTILES
Comment
réaliser un jardin auto fertile?
Il est facile de faire pousser des légumes ou autres; il suffit
de mettre
une
semence dans le sol, on s'assure qu'elle ne manque pas d'eau, de
nourriture
et de soleil. Là où ça se complique, c'est
d'être certain de la
survie
des plants, influencer les rendements, réduire
les pertes et augmenter
l'efficacité
des sols et du travail exécuté.
Peu importe ce que l'on fasse, il
y aura toujours des plantes
indésirables,
des maladies et des insectes. Si nous avions une méthode qui
permettrait
à la fois d'être écologique, économique et agréable!
La méthode la plus proche réside dans la création d'un
jardin
Auto
fertile. Elle consiste en des aménagements visant la culture de fruits et
légumes
recréent un écosystème diversifié dans lequel les processus
naturels
sont
mis à contributions sans oublier un travail minimum du sol.
Cette méthode provient de l'agriculture biologique soit
l'importance
de
la matière organique et de la vie dans le sol et l'absence
de produits
chimiques
et pesticides; elle se sert de la permaculture soit un système
intégré
et étendu et les interactions entre les éléments et les zones de
productions;
elle utilise aussi les techniques d'agroforesterie
soit les
couches
de végétations et l'importance des arbres;
elle coordonne la
biodynamie
soit l'autonomie de l’organisme agricole, ses influences
subtiles
et
le respect des cycles.
Les
jardins auto fertiles renferment 3 éléments inter reliés :
1-Les buttes
2-Les points d'eau
3-Les arbres
1- Les buttes sont d'une largeur de 4 pieds et de 1 pied de haut
et sont
réservées
à la croissance des plantes. Entre chacune d'elles,
les
allées d'un
pied de large permettent de se déplacer
et d'atteindre le centre
des
buttes sans avoir à marcher dessus.
2- Les points d'eau permettent d'attirer, de garder et de
protéger
divers prédateurs
naturels. La profondeur doit être irrégulière de
manière à offrir
un large éventail d'habitats. Ils apportent plusieurs
effets: emmagasine l'eau
Contrôle
des ravageurs
Habitat pour la faune et
la flore sauvage
Accumulateur
de chaleur
3- Les arbres sont pratiquement indispensables en raison de la
multiplicité de leurs
fonctions. Ils sont producteurs d'aliments, de
carburant et de bois
et surtout par leur transaction énergétique sur
l'écosystème. Les
quelques produits et fonctions des arbres sont
Ramènent
des nutriments profonds à la surface grâce à
ses
racines profondes
Fertilise
le sol en fournissent de la matière organique:
feuilles,
branches, écorce, bois et en excrétant des
nutriments
par les racines
Encourage
l'activité du sol (mycorhizes)
Prévient
l'érosion en retenant le sol par ses racines
Élève
le niveau de la nappe phréatique
Transpire
de l'eau vers les nuages
Transforme
le gaz carbonique en oxygène
Absorbe
les polluants atmosphériques
Accumulent
du carbone
Abritent
la faune sauvage
Attirent
les pollinisateurs naturels
Offrent
de l'ombre
Abritent
les cultures créent un microclimat qui permet de
réduire
les coûts de chauffage, réduit l'érosion éolienne,
permet
d'accumuler plus de neige au sol protégeant ainsi
contre
le gel et les hivers rudes.
L'interaction
entre ces trois éléments principaux en synergie produit un tout
plus
grand que si chacun des éléments était isolé.
Comment procéder à la
réalisation d'un jardin auto fertile
La
formation des buttes :
1-À l'aide de piquets et de cordes délimitez les allées et les
buttes
2-Prendre la terre des allées et la mettre au centre de la butte
en
prenant soin de retirer
toutes racines et plantes indésirables.
3-À l'aide d'un râteau faire glisser la terre du centre vers les
cotés de
façon à obtenir une
surface plane. Les cotés inclinés de la butte
forment ainsi les
costières.
4-Installer les tuteurs: une tige de fer pour béton (rode) que
l'on
courbe et insère dans
le sol de chaque coté des costières. Des cordes
sont attachées à la
barre de fer pour permettre aux plantes grimpantes
de s'élever.
5-Appliquer un «*mulch »sur toute la surface cultivable, 6 à 8
pouces
d'épaisseur et le
maintenir
6-Semer et transplanter les plantes désirées
7-Bien arroser les buttes. En cas de grand vent l'eau aide à retenir
le
Mulch
*Mulch
: mélange de bois raméal fragmenté, vieux foin, paille, feuilles semi-
décomposées et herbes sauvages.
L'implantation
des cultures:
Pour
les plantes semées directement on déplace le mulch pour former un
petit
rectangle pour déposer les graines. Quant aux transplants, on les plante
directement
à travers le mulch.
Les
différents endroits sur la butte:
Les
buttes: Partie principale et horizontale de la butte,
on cultive généralement au
minimum 3 rangs de 3 sortes de plantes différentes.
Les costières: Chaque côté incliné de la butte;
formidable pour l'ail, poireaux, oignons, laitues, fleurs.
Les
bouts: Pour les
vivaces et les fines herbes.
Les
lisières : La jonction
entre le côté et le dessus de la butte.
La
disposition des cultures est primordiale car plus grande sera la diversité,
plus
il y aura d'interaction et d'effet bénéfique sur le sol, la faune et la flore.
Le
choix des variétés de plantes s'établies selon leur système racinaire, le
port
de la plante, les besoins en ensoleillement.
Les systèmes racinaires :
À arracher : radis, carotte, pomme de terre, panais, betterave
Laisser en place: tomate, tournesol, brocoli, laitue
Fixatrice d’azote (légumineuse) : pois, haricot, lupin,
féverole, trèfle
Racine résistante à l'hiver: rhubarbe, groseille, myosotis
Bulbes: oignon, ciboulette, ail, poireau
Le port de la plante:
Grands arbres
Arbres nains
Buissons
Herbacés
Couvre-sol
Plan vertical
Les besoins en ensoleillement:
Plein soleil : du côté de la butte qui fait face au sud
Mi-ombre: le centre de la butte ou près de grandes plantes
Ombre : à l'arrière de la butte ou sous les grandes plantes soit
du côté
Nord
Il
faut faire attention à ne pas produire sur une même butte des plantes
exigeantes
selon le stade de décomposition de la matière organique.
L'apport
de matière organique se fait en surface et crée une zone active de
décomposition
que l'on appelle la litière. En surface on y retrouve
une
matière
organique non-décomposée qui sert d'écran protecteur et permet de
conserver
l'humidité. On y retrouve aussi la matière organique
humide
commençant
à être décomposée par les micro-organismes du sol. Il
s'en
découle
une matière organique semi-décomposée.
Par la suite une matière
organique
décomposée et plus près du sol, une matière organique
décomposée
mélangée à la terre. Ainsi, les cucurbitacées préfèreront la zone
semi-décomposée,
alors que les carottes préfèreront la zone bien
décomposée.
En
jardin auto fertile, la rotation des
cultures n'existe pas. On parle plutôt de
succession
des cultures, le principe étant le même que la rotation des
cultures.
Les avantages des jardins
auto fertiles :
Cette méthode apporte de nouveaux avantages on recrée des lieux
ou
la
biodiversité atteint des sommets, la terre est protégée et nourrie.
Pour le
jardinier
cela requiert moins de travail du sol, peu ou pas de désherbage, un
arrosage réduit,
on gagne en superficie de culture (costières et
tuteurs) et avec
les
années, la productivité devient plus élevée. Donc les jardins auto fertiles
sont
plus économiques en temps, en argent
et en plus procure un plaisir
nouveau
de voir toute cette biodiversité s'installer.
En résumé, les jardins auto fertiles
seront :
Sans engrais chimique, ni pesticide
Sans travail du sol
Aucun sol à nu
Aucune compaction
Des buttes permanentes surélevées
Une couverture de sol
permanente
Un compost de surface
Une diversité de plantes et de familles sur chaque butte
La présence de racines vivantes en tout temps sur les buttes
Conférence pour la société d’horticulture Dolbeau-Mistassini par Claude Ouellet, Baccalauréat Bio-Agronomie